최근 한국에서 ‘혈당 다이어트’가 많은 관심을 받고 있습니다. 이는 혈당 수치를 조절하여 건강한 체중 감량을 돕고, 식사 후 급격한 혈당 변화를 막는 데 초점을 맞춘 다이어트 방식입니다. 이 글에서는 혈당 다이어트의 원리, 장점, 그리고 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 혈당 다이어트란?혈당 다이어트는 음식을 섭취한 후 혈당이 급격히 상승하지 않도록 하는 식사 방법입니다. 탄수화물이 우리 몸에 들어오면 혈당이 올라가고, 그로 인해 인슐린이라는 호르몬이 분비되어 혈당을 조절하게 됩니다. 하지만 혈당이 지나치게 급상승하면 인슐린이 과도하게 분비되면서 체내 지방으로 저장되는 경우가 많아집니다. 혈당 다이어트는 혈당을 천천히 올리는 저혈당 지수(GI)가 낮은 음식을 주로 섭취하여 체지방 축적을 막고, 안정적인..